تسلق الدجاج مع المطيبات ورق الغار واعواد القرفه والهيل حب

نحمس البصل مع الفلفل الحار وحبة الطماطم وتقلب ثم الفلفل والكركم و جميع البهارات

ثم نضع الماء ونغطي عليه حتى يثخن بعدها نضع الرز المنقوع نصف ساعه ويغطى

نتركه حتى يستوي ويقلب ونضعه على نار هادئه

بعدها نتبل الدجاج بعد ما سلقناه بالتبيله : كمون وفلفل أسود وملعقتين زبادي وملح و ثوم باودر وبهارات حسب الرغبه

نضع الدجاج بالفرن حتى يتحمر ونضعه فوق الأرز ونزينه باللوز

وصحه وهنا