نسلق العدس بماء وملح وزيت زيتون وقبل لايستوي نضع عليه المكرونه وتنسلق معه. وبعد ماتنسلق نصفيها ونتركها تبرد.

نقطع الخس والبقدونس والخيار والبصل الأخضر تقطيع صغير.

بعد ماتبرد المكرونه والعدس نخلطها مع الخضار ومع الفلفل الألوان ونضع عليها نصف كمية البصل الجوانح المقلي ونخلطهم مع بعض.

نجهز الصوص عن طريق خلط المقادير مع بعض ونصبها على السلطه ونقلبهم مع بعض.

نضع السلطه في وعاء التقديم وتزين بالخبز المقلي وباقي البصل المقلي وبالعافيه