إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نسلق الدجاج في الماء مع المطيبات المذكورةو نزيل الزفرة التي تتكون على سطح الماء. بعد التاكد من نضوج الدجاج نصفي ماء السلق و نحتفظ بها، و نفتت صدور الدجاج.
- 2
ننقع الملوخية بماء فاترة مدة ربع ساعة ثم نغسلها مع العصر جيدا و نتركها لتنشف.
- 3
بعد نضوج اوراق الملوخية نضيف مرق الدجاج المسلوق مع مكعب ماجي ونغطي القدر ونتركه على نار هادئة لمدة نصف ساعة مع التحريك من وقت لآخر.
- 4
نقلي نصف كمية الثوم المدقوق و الكزبرة المفرومة و من ثم نضيف اوراق الملوخية على دفعات مع التحريك المستمر ،و نضيف البصلة مع حبة البندورة المشوية والبهارات المذكورة و نقلب المكونات لمدة ربع ساعة او الى ان تتحمص الملوخية.
- 5
بعد مرور نصف ساعة نضيف كمية الثوم و الكزبرة المتبقية و نحرك و بعد 5 د نضيف قطع الدجاج المفتت و نتركهم 10 د و نرفع القدر عن النار.
- 6
تقدم الملوخية مع الارز بالشعيرية الى جانب بصل منقوع بالخل و يعصر عليها الليمون.
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ Malak Recipes يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (12)
كتير روووعه
تقديمك انيق
تسلم الايادي