سلطة الخضار بالزبادي

Name: سلطة الخضار بالزبادي
Cuisine: سعودية
Ingredients: للسلطة :; 1 حبه خيار مقطعه مكعبات; 1 حبه جزر مبشوره; 6 ورقات خس حسب الكميه والحجم تقطع شرائح; 1 حبه بطاطا وسط مقطعة مكعبات ومقليه; 0.25 كاسه ذرة حلوة معلبه جاهزه; 0.25 كاسه زيتون اسود; قليل ملح حسب الرغبه; للصوص :; 1/2 فنجان ماء بارد; 1 علبة زبادي; 3 ملاعق جبنة سائله; 3 ملاعق مايونيز; 2 حبتين جبنة كيري; 1/2 ملعقه صغيره ملح; رشة فلفل اسود; رشة كزبره مجففه مطحونه; رشة كمون; رشة زعتر; رشة نعناع مجفف مطحون; للتزيين :; قليل كزبره مفرومه; قليل جزر مبروش; خبز مقطع مربعات ومقلي; رشة سماق

♡om firas♡ @cook_4833211

جده - السعودية

سلطتي المفضله والصوص من اختراعي اتمنى تعجبكم 😊

اقرأ المزيد...

سلطة الخضار بالزبادي

♡om firas♡ @cook_4833211

جده - السعودية

سلطتي المفضله والصوص من اختراعي اتمنى تعجبكم 😊

تم الحفظ

المكوّنات

للسلطة :
1 حبهخيار مقطعه مكعبات
1 حبهجزر مبشوره
6ورقات خس حسب الكميه والحجم تقطع شرائح
1 حبهبطاطا وسط مقطعة مكعبات ومقليه
0.25 كاسهذرة حلوة معلبه جاهزه
0.25 كاسهزيتون اسود
قليل ملح حسب الرغبه
للصوص :
1/2 فنجانماء بارد
1 علبةزبادي
3 ملاعقجبنة سائله
3 ملاعقمايونيز
2 حبتينجبنة كيري
1/2 ملعقه صغيرهملح
رشةفلفل اسود
رشةكزبره مجففه مطحونه
رشةكمون
رشةزعتر
رشةنعناع مجفف مطحون
للتزيين :
قليل كزبره مفرومه
قليل جزر مبروش
خبز مقطع مربعات ومقلي
رشةسماق

تم الحفظ

الخطوات

1

بعد قلي البطاط نتركه يبرد قليلا ثم نضع جميع مقادير الخضار بعد تقطيعها مع بعض في صينيه
2

نبدا نحظر الصوص نضيف جميع المكونات في وعاء ونخلطهم بالخلاط اليدوي حتى تذوب الكيري ولاتبقى كتل
3

نتركها بالثلاجه لوقت التقديم(لانها لو انضافت للسطله وتركت وقت طويل تنزل منها مويه وتخرب السلطه)
4

قبل وقت التقديم نسكب الصوص على السلطه وتزين بالخبز المقلي والجزر والبقدونس ورشة سماق وصحه وهنا