البفتيك

Name: البفتيك
Cuisine: مصرية
Ingredients: 0.5 كيلو لحم شرائح; كوب زبادي; معلقه فلفل اسود; ملح حسب الرغبه; 0.5 ملعقة كركم; 0.5 ملعقة بابريكا; معلقه عصير ليمون; معلقتين خل; ملعقة كزبرة; بصله حلقات; معلقه ثوم بودرة; 2 بيضه; ربع كوب لبن; رشه فلفل; 2 كوب بقسماط (بنتبله بنفس التوابل ومعلقه نشا); او الخلطه المقرمشه; زيت للتحمير

هويدا دياب @cook_13496957

البفتيك ممكن نعمله بالبقسماط الطريقه العاديه وممكنبالخلطه المقرمشه على حسب الرغبه

اقرأ المزيد...

البفتيك

هويدا دياب @cook_13496957

البفتيك ممكن نعمله بالبقسماط الطريقه العاديه وممكنبالخلطه المقرمشه على حسب الرغبه

تم الحفظ

المكوّنات

0.5 كيلولحم شرائح
كوبزبادي
معلقهفلفل اسود
ملح حسب الرغبه
0.5 ملعقةكركم
0.5 ملعقةبابريكا
معلقهعصير ليمون
معلقتينخل
ملعقة كزبرة
بصله حلقات
معلقهثوم بودرة
2بيضه
ربع كوب لبن
رشه فلفل
2 كوببقسماط (بنتبله بنفس التوابل ومعلقه نشا)
او الخلطه المقرمشه
زيت للتحمير

تم الحفظ

الخطوات

1

بنتبل البفتيك بالبصل والتوابل والزبادي والخل والليمون لمده ساعتين او اكتر ثم بننزل البيض واللبن عليه كله ونقلبه ثم بيوضع في البقسماط او الخلطه وندخله الثلاجه لمده ربع ساعة ثم يحمر بالزيت ويقدم مع معكرونه وسلطه ……
2

وبالف هنا منى انا 🥩🥩هويدا دياب