في الخلاط يخلط البيض مع الفانيلا ويضاف الحليب مع السكر ويخلط ويوضع الطحين ويحرك حتى الحصول على خليط سائل ثقيل.

في مقلاة على النار يوضع قليل من الزبدة ثم يضاف مقدار فنجان من خليط الكريب ليشكل دائرة يترك حتى يبدأ يستوي وتخرج فقاقيع يقلب على الجهة الأخرى ثم يرفع.

تكررطريقة قلي الكريب لباقي الكمية.