حضري قالب غير قابل للالتصاق دائري او مربع و رشيه ببخاخ الزبدة قليلاً.

رصي نصف كمية قطع التوست وغطي القاعدة تماماً بحيث تكون الطبقة سميكة بقياس ١ سم. وبخي عليها رشات من الزبدة. مع ضغط خفيف باليد حتى تتماسك.

ادخلي القالب بالفرن بحرارة متوسطة من الأسفل فقط لمدة ٥ دقائق.

اخرجي القالب ليبرد وقومي بتحضير خليط الجبنة والقشطة : اخلطي حبات الكيري مع القشطة حتى تتكون عجينة ثم ضيفي قليل من ماء الزهر للنكهة والمكسرات المطحونة حسب الرغبة.

اسكبي الخليط على طبقة التوست مع مراعاة عدم وصول الخليط لأطراف القالب.

ضيفي بقية كمية التوست مع الحرص على اندماج التوست مع بعض بحيث يختلط ويكون طبقة متماسكة و رشيه ببخات الزبدة ، مع الضغط الخفيف باليد خصوصاً على الاطراف ، ويدخل الفرن بحرارة متوسطة من الأعلى فقط الى ان يتحمر الوجه.

اسكبي عليه كمية من الشيرة او القطر الى ان يتشرب ، ثم زينيه بالمكسرات المطحونة او حبات صغيرة من الفاكهة ،،، بالعااافية 💖