تتبل اللحمة ببصل مفروم وفص ثوم وملح وفلفل وقرفة وزنجبيل وتشكل اقراص

في الصينيه نحط شريحه بطاطس وشريحه بصل وقرص لحمة ولو فلفل اخضر كمان هيبقي جميل ونحط كده بالترتيب في صفوف

ونجيب طبق نحط فيه الصلصة والزيت والبهارات الى تحبيها وملح طبعاً ونص كباية ماء ونضفهم على الصينيه ونغطي الصينيه بورق الفويل وفي فرن ساخن حتى تستوي