محشي باذنجان ببرغل
اكلة سورية حلبية #كوكباد_يجمعنا
الخطوات
- 1
اول شي بنجهز الحشوة بنغسل البرغل وبنصفي وبنحط على البندورة والفليفله والبصل والثوم والبقدونس والزيت ودبس البندورة ودبس الرمان ومكعب ماجي والحمص والملح والبهارات وعصير الليمون
- 2
بعدين بنحفر الباذنجان وبنغسلو بماء وملح وبنصفي من الماء
- 3
بنحط دوائر بصل وبندورة بالطنجرة وبنحشي الباذنجان وبنصفو بالطنجرة وبنحط ملح وفلفل وملح ليمون وبنتقلو بصحن وشي تقيل وبنحط ماء يغمر الباذنجان
- 4
وبس يغلي برجع بضيف معلقتين دبس بندورة نعناع يابس وبعدل الملح وبتركو شي ساعة وشوي لحتى يستوي
- 5
وصحتين وهنا كتير طيب 😋بصراحه اول مرة بعملها وكتير طلعت طيبه
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ فاتن مصطفى يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب

كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sy/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/7901130





التعليقات (4)