بداية نأخذ قدر مناسب لأن الطبخة ستنفذ في نفس القدر

نقلي كور اللحم بكمية مناسبة من الزيت ونضيف عليها البهارات السابقة ، نقلبها قليلاً ثم نضيف البصل والثوم ونحمرها تحميرة خفيفة

نرفع كور اللحم المقلية جانباً مع إبقاء البهارات والاضافات في قاع القدر.

نقوم بتكسيردوائر الشعيرية قليلًا ثم نسقطها على البصل والبهارات ونقلبها حتى تشقر تصبح ذهبية

نضيف فوراً صلصة الطماط او معجون الطماط ونقلبها مع باقي المكونات لثواني ثم نصب عليها قليل من الماء الساخن لنتأكد بعد ذلك من تناسب الماء مع الارز بالخطوة القادمة.

نصفي الارز من الماء ونضيفه على المكونات الى ان ينضج ، وقبل النضوج نسقط حبات الكفتة على الارز ليكتمل النضوج.

بعد النضوج نسكب الارز بطبق واسع ، ممكن نضيف عليه بعض البصل المكرمل مع المكسرات المقلية.... وبالعااااافية على قلوبكم 💖😘