في الخلاط نقوم بخلط الزبادي مع البصل مع الثوم مع الشطه والملح مع الدقيق اي جميع الكونات في الخلاط

في وعاء علي نار هادئة نضيف جميع المحتويات التي قمنا بلخطها ومع التقليب علي النار لمده عشره دقايق او خمسه دقايق حتي تصل الي القوام متمازج و متماسك