كريم كراميل بدون فرن ولا قوالب
كريم كراميل بدون فرن ولا قوالب
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نحضر طاسة ونضيف كوب السكر على النار دون تقليب نقوم بتحريك الطاسة لحد ذوبان السكر وياهذ اللون الذهبي الجميل
- 2
نقوم بتحضير كوبيات (تكون سميكة وليس بخفيفة) هضيف الكراميل السكر في الكوبيات بالتساوي
- 3
في بوله يضاف البيض والفانيليا ويضرب بالمضرب اليدوي ويضاف 3 ملاعق السكر وتقوم بالضرب
- 4
في هذه المرحلة يسخن اللبن لدجة الغليان ثم يضاف اللبن تدريجا مع التقليب المستمر من الضروري الضرب اثناء اضافة الحليب تدريجيا ثم بعد الانتهاء يضاف الخليط في الكوبيات بمصفي... نقوم بتحضير ماء مغلي كيس استرتش نقوم بغطاط الكوبيات ونقوم باضافه الكوبيات الى وعاء(حلة) مجهز للنار ويضاف الماء المغلي في الوعاء الى نصف الكوبيات وترفع على نار اقل من المتوسط وتغطه لمده عشرين دقيقة ونعمل اختيار له بخله اسنان اول ما تكون نظيفة يكون جاهز...
- 5
ثم يضاف الى الثلاجة على الاقل لمده 3 ساعات ويقدم وبالهنا والشفا ولتاكيد. لرؤية الطريقة بفيديو من هنا https://youtu.be/gtubVYVokWU
الكوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات