عيش (خُبْزُ) البُر البيتي
عيش (خُبْزُ) البُر البيتي
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نضع المواد السائلة مع بعض مع الخميرة الفورية والبيضة ونخلطهم جيداً ونتركها ٥ دقائق حتى نتأكد من صلاحية الخميرة مع إضافة ملعقة طعام السكر
- 2
نضع الدقيق والملح في العجانة وابزار العيش المكون من الشمر واليانسون والحبة السوداء ثم نضيف جميع المواد السائلة ونعجنهم لمدة 20 دقيقة حتى نحصل على عجينة طرية ومتماسكة
- 3
نتركها في العجانة لمدة ساعة حتى تتضاعف العجينة
- 4
نقسِّم العجينة إلى اربع قطع متساوي ونكورها ونغطيها لمدة ربع ساعة حتى تختمر
- 5
نفرد كل قطعة على شكل دائري ثم نضعها على منشفة ونغطيها بمنشفة أخرى لمدة نصف ساعة
- 6
نضع طاوة كبيرة على النار لخبز العيش ونخبزها واحدة تلو الأخرى
- 7
نضع العيش على منشفة ونغطيها بأخرى لنحافظ على طراوتها وبالصحة والهناء
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ عبدالله ابولبن يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (12)