نقطع صدور الدجاج قطع صغيرة و نتبلها بالزبادى و فصين توم مهروسبن والزيت والملح و باقي البهارات و بفضل نقعها ف التتبيلة ليلة كاملة او على الاقل ساعتبن ☺

نضع ف طاسة معلقة الزبدة و نسخنها كويس وننزل بالشاورما و نقلب كويس و نتركها تنضج و نزبط ملحها و لاازم تكون ناشفة مافيهاش سوااايل ☺

التورتيلا الرهييبة بقا.. فى بولا نضع الدقيق.. الملح.. السكر.. السمنة.. الزيت.. الخل.. الزبادى و نعجنهم بإيدنا علشان يمتزجوا مع الدقيق و نعجن بالمية الدافئة حتى نحصل على عجين متماسك.. و نتركها ترتاح ساعة

نفرد كل الكمية الاول ونحط بينهم دقيق علشان موش يلزقوا.. موش تعملى رغيف وتسويه و تيجى تعملى التاني 😕..لا.. خلصي فرد كله لانه موش بياخد سوا ع النار

و نسويه ع صاج سخن او صينية.. بيطلع طري و جميل ويتاكا حااف.. نفرد الرفيق بقا.. عاوزة تحطى مايونيز.. او تومية.. و فلفل ملون.. وخس.. براحتك اللي تحبيه و بعدين الشاورما و نلفه.. و يتقدم مع شيبسي و كاتشب و مخلل او طحينة.. 😍😍 و بالهنا