تشاراك ٨٦ حبة
حلوى لجميع الافراح الجزائرية
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نضع 3 عبارات طحين انا عبت بصحن يحمل حوالي ٠.٥ كيلو
- 2
نضيف عليه عبر سمن من نفس الصحن و نضيف عليه حوالي فنجان قهوة من الزيت
- 3
ثم نخلط باليد بدون عجن
- 4
بعد ذلك نضيف ماء الزهر تدريجيا حتى تصبح العجينة متماسكة قابلة للتشكيل
- 5
بعد ذلك نتركها ترتاح حوالي 10 دقائق
- 6
بعد ان ترتاح نقسمها الى كرات و نضعها في كيس بلاستيكي حتى لا تصبح خشنة
- 7
ثم ناتي بكرة و نحلها فوق طاولة العمل حوالي ٠.٥ سم
- 8
بعدها ناتي بالحشو المتكون من حوالي كاس كاوكاو (فول سوداني) مع ملعقة بشور الليمون و 3 ملاعق سكر مع ٤ الى ٥ ملاعق ماء الزهر حتى يصبح متماسك
- 9
نضع القليل من الحشو فوق العجينة مثلما موضح في الصورة
- 10
ثم نقلب عليه العجينة هكذا
- 11
و نشكله هلال
- 12
بعد ان نصنع عدد كبير ننقص لدرجة حرارة الفرن التي كانت 180 الى ١٥٠ درجة و نضع الصينية لمدة 20 دقيقة او اقل حتى
- 13
حتى يكتسب الون الذهبي من التحت و ينشف من فوق ثم نتركه على جنب يبرد ساعتين و اكثر
- 14
بعد ذلك نضع في صحن ماء الزهر و ملعقة سكر ناعم
- 15
و في إناء السكر الناعم و نبدأ بوضع حبة الحلوى في ماء الزهر و نضعها في كسكاس تقطر
- 16
ثم نضعها في السكر الناعم و نرمدها لتصبح هكذا
- 17
شهية طيبة
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ ♥ALLAB MAROUA♥ يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات