إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نضع في قدر مناسب 2 ملعقة طعام زيت ثم نضيف اليه 3 اكوب ماء والحم المفروم تبقي القدر على النار الى ان ينشف الماء
- 2
نضع القيمة فنضيف عليه 2 ملعقة طعام من بهارات الخاصة بكبة الحلب مع1 ملعقة طعام ملح ثم البصل المفروم نخلط المود معا وتبقى على النار المدة خمسة دقائق فتصبح الحشوة جاهزة
- 3
بعد نضج الارز نرفع القدر من على النار كي يبرد تهرس البطاطا وتخلط مع الرز والبيض وقليل من الماء وتعجن المود باليد عجنا جيدا حتى تتماسك ثم تشكل كبة الحلب باليد على شكل اقراص
- 4
تبدا بحشو الكبة بالحشوة الجاهزة ونكورها يدويا حتى تصبح على شكل بيضوي او كروي
- 5
تقلى الكبب في طاوة مغمورة بالزيت الساخن مع التحريك حتى تحمر ثم نخرجها من الزيت ونقدمها على المائدة وبالف عافية صحة
- 6
بسلق الارز بدون زيت او دهن ويضأف اليه قليل من صبغ اللوزينا لاصفر اوقليل من الكركم لمنحه الون الاصفر الفاتح
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)