كروسان بشكولا النوتيلا اللذيذة 😋😋😋
كروسان بشكولا النوتيلا اللذيذة 😋😋😋
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نضع الخميرة والماء في وعاء ونحركهم لتدوب الخميرة ثم نضع القطر واللبن والحليب البودرة وكاستين طحين ومنحركهم منيح بالمشبك اليدوي ونتركهم يرتاحو ربع ساعة.
- 2
بعدها نضع الزيت و3كاسات طحين ومنعجن العجينة وممكن نحتاج طحين شوي حسب نوع الطحين واستيعابو للسائل ومنترك العجينة ترتاح شي نص ساعة.
- 3
بعد ماترتاح نأخذ قطعة من العجين ونقطعها 7 قطع.
- 4
ونمد قطعة بالشوبك على رخامة المطبخ ونضع عليها سمنة.
- 5
ثم رشة بسيطة من النشا.
- 6
تكرر هذة الخطوة الى انتهاء 7طبقات ونترك ال 7 طبقات ترتاح ربع الى نص ساعة حسب درجة حرارة المطبخ.
- 7
بعدها نرجع نفردهم بالشوبك وهني فوق بعض الى ان يصبح لدينا عجينة دائرية رقيقة مكونة من سبع طبقات.
- 8
تقطع مثلثات وتحشى بشكولا النوتيلا وتلف.
- 9
يدهن صينية بقليل من السمنة او الزيت ويوضع عليها الكروسان ويدهن الوجة بخليط البيض ويرش بالسمسم وتترك لترتاح ربع ساعة او نص ساعة حسب درجة حرارة المطبخ.
- 10
يحمى الفرن قبل ربع ساعة ويدخل الكروسان على درجة حرارة 160 ليستوي قلبها وتنفش وتحمر من تحت.
- 11
يطفئ النار على الكروسان من تحت ونشعل النار من فوق ليحمر الوجة ثم تخرج من الفرن وتغطى بفوطة لتحافظ على طراوتها.
- 12
تقدم جنب كاسة شاي والف هنا.
- 13
طعم لذيذ وشهي لايقاوم 😘😘😘
- 14
بتمنى تجربوها وتنال اعجابكون 👍👍👍👍👍
- 15
الطريقة في صورة.
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ وصفات أم محمد الوردة البيضاء 1 يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (70)
القطر عباره عن ايش
وهل له بديل؟