مجدره او رز بعدس

Name: مجدره او رز بعدس
Cuisine: أردنية
Ingredients: رز حسب الكميه مغسول ومنقوع; 0.5 كوب عدس حب; ملح; بصل مقطع جوانح; زيت زيتون

(انا بحكيلها اكلت المش عارف شو بدو يطبخ )😂😂

(انا بحكيلها اكلت المش عارف شو بدو يطبخ )😂😂

المكوّنات

1

نغسل العدس ويوضع ب طنجره ويوضع عليه تقريبا 2 كاسه ماء ويوضع على النار لحين الاستواء
2

بعد استواء العدس يصفى الارز ويوضع على العدس واذا حسيتي بدو ماء ضيفي عليه ثم ضيفي الملح ويحرك كويس
3

يترك على الغاز على نار هادئه لحين الاستواء
4

يوضع الزيت ب مقلاه ويوضع عليه البصل ويقلى لحتى يتحمر البصل ويخرج من الزيت
5

عند استواء الارز وابعدس يوضع عليه الزيت الى قلينا فيو البصل ويحرك كويس
6

ثم يوضع بطبق التقديم ويوضع البصل على وجه الارز وتقدم مع السلطة والبن الرايب
7

وصحه وهنا على قلبكم