السمك المقلي مع البطاطا 🤗

Name: السمك المقلي مع البطاطا 🤗
Yield: 2 أشخاص
Cuisine: سورية
Ingredients: 1 ملعقة كبيرة ملح; 1 ملعقة كبيرة بابريكا; 1 ملعقة كبيرة كزبرة; 0.25 ملعقة كبيرة فلفل اسود; رشة صغيرة قرفة; 0.5 ملعقة كبيرة بهارات سمك; 0.25 ملعقة كبيرة كمون; 1 ملعقة كبيرة ثوم مهروس; 0.5 كوب زيت زيتون; 0.25 كوب عصير حامض; 0.5 كوب بقدونس مفروم; 1 كيلو غرام سمك فيليه; 2 حبة كبيرة بطاطا; 0.5 كوب دبس رمان; 1 كوب حليب

Shazar Alllolh @shazar_alllolh99

🇩🇪Deutschland / Hückelhoven دير الزور 💕

#شاركوني وصفاتكم الخاصة ☺️مع البطاطا المهروسة وصوص دبس الرمان 🤗

اقرأ المزيد...

السمك المقلي مع البطاطا 🤗

Shazar Alllolh @shazar_alllolh99

🇩🇪Deutschland / Hückelhoven دير الزور 💕

#شاركوني وصفاتكم الخاصة ☺️مع البطاطا المهروسة وصوص دبس الرمان 🤗

تم الحفظ

المكوّنات

2 أشخاص

1 ملعقة كبيرةملح
1 ملعقة كبيرةبابريكا
1 ملعقة كبيرةكزبرة
0.25 ملعقة كبيرةفلفل اسود
رشة صغيرةقرفة
0.5 ملعقة كبيرةبهارات سمك
0.25 ملعقة كبيرةكمون
1 ملعقة كبيرةثوم مهروس
0.5 كوبزيت زيتون
0.25 كوبعصير حامض
0.5 كوببقدونس مفروم
1 كيلو غرامسمك فيليه
2 حبة كبيرةبطاطا
0.5 كوبدبس رمان
1 كوبحليب

تم الحفظ

الخطوات

1

نضع جميع البهارات او التوابل م عدى السمك والبطاطا والبقدونس في وعاء ونحركها حتى تتختلط مع بعضها جيدا وبعدها نحضر السمك وندهنه جيدا بالخليط حتى يتشبع جيدا ونتركه على جنب لمدة ساعة. وبعده نقليه بالزيت الغزير الحامي مسبقا.
2

لتحضير البطاطا المهروسة نقوم بسلق البطاطا وبعد الانتهاء نقوم بتقطيع البطاطا على شرائح ونضعها بالخلاط ونضع ملح فلفل اسود ورشة من الفلفل الأحمر ونضع الحليب في الخلاط ونخلط لمدة 5 دقائق وهكذا يتكون عندنا مزيج البطاطا.
3

لتحضير صوص دبس الرمان نحضر نصف كوب دبس رمان و 3 ملاعق كبيرة من حمض الليمون ورشة من النعناع الجاف ونقوم بخفقها بالملعقة ويتكون عندنا الصوص صحة وهنا على قلوبكم ♥️