بالطنجره بنضع ماء سمنه وفيها رشه ملح وملعقة زيت وملعقه ماجي وبنحط المعكرونه لا تغلي وتحسيها صارت طريه ومستويه

بالمقلا بنفرم البصله مع شويه زيت بنذبلها لا تأخذ لون الذهبي وبنكون مقطعين البندورة والفليفله والبهارات والتومه والذره وبس يستوو بنضيف عليهم ملعقتين رب البندورة

بعد ما تستوي المعكرونه بنغسلها بماء بارده ونظيف عليها الصلصة يلي عملناها وبنحركها على غاز عشر دقيق لا تتكلم مع بعضها

بنغطيها ربع ساعة وبنحطها بصحن التقديم مع رشه بقدونس على وجه