نضع طحين والملح والحليب والخميرة ونقوم بوضع الماء بالتدريج نعجن حتى تصبح معنا عجينة متماسمكة ولينة ونتركها تختمر

نضع زيت وسكر وسمسم ثم نقوم بوضع نص كوب طحين ابيض ونخلط الخليط مع بعض ونضعها على العجينة ونعجنها مع بعض ثم نتركها ترتاح شي عشر دقائق

نقوم بتقطع العجينة إلى قطع متوسطة الحجم ونضعها على صينية ونقوم ونرقها باليد وهي على صينية ونخبزها في الفرن

ملاحظة: يجيب ان تكون مسافة بين القطع حتى ما تلزق في بعض