نستخدم المضرب الكهربائي ونضع البيض والسكر ونخفق لحين يتضاعف حجمه ثم الفانيلا ثم القرفة والملح ونخفق ثم نضيف الزيت

نضيف التمر المنقوع بالحليب المغلي بعد تحريكه والتأكد من تماسك الخليط ، ونخفق

نضع البيكنج باودر على الطحين وننخلهم ونضعهم على الخليط ثم الجوز ونخلط قليلاً بالمضرب الكهربائي ثم نحركهم بواسطة الملعقة. نحضر قالب التارت ونضع عليه القليل من الزيت والطحين ثم ورقة زبدة بالقاع ونصب الخليط ونضع على الوجه حبات من الجوز ثم الى الفرن على درجة حرارة 180 دقيقة لمدة 25 دقيقة