نقطع البصلة الثوم ونحطهم في القدرة

نضيف الدجاج و الملح التوابل و الزيت وشوية هريسة

نحطها على نار هادئة و نخليها تتقلى مليح

نمرقها بماء سخون و نخليها حتى تغلي نضيف الطماطم المصبرة و الزرودية

من جهة اخرى نجيب جفنة و نحط فيها الرشتة نضيفلها الزيت و نخليه يدخل مليح فيها و نحطها تفور

نحي الرشتة و نعاودها بالمرقة و نرجعها تفور

كي تفور نحيها و نشوف اللحم طاب نجمرها بالمرقة

نقدمها في صحن و نزينها بالجزر و البيض المغلي