كبة بكشك 😍
طبق الأعياد المفضلة لدي❤
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
يفرم السلق فرما خشن ويوضع قدر على النار ويضاف الماء
- 2
تفرم البصلة الى شرائح وتضاف الى السلق ويضاف الملح
- 3
ينقع الكشك في 2 كوب من الماء ويترك لمدة نصف ساعة حسب نوع الكشك ثم يطحن بالخلاط
- 4
عندما ينضج العدس بالكامل نضيف الكشك ونستمر بالتحريك دون توقف حتى يغلي المزيج
- 5
نترك المزيج يغلي لخمسة دقائق ثم نضيف حباة الكبة المقلية
- 6
نترك المزيج يغلي لخمسة دقائق اخرى ثم نطفئ النار
- 7
نسكب الكبة بالكشك في طبق التقديم وتقدم مع المخلل
- 8
ملاحظة: يجب ان تكون حبات الكبة للكشك اصغر من حبات الكبة المقلية العادية التي سبق وشرحت طريقة اعدادها ويجب آلا يتم قليها بشكل كامل فقط حتى تأخذ لون خفيف
- 9
الكشك بالاسواق انواع منه مايزال بدون طحن كما في الصور وهذا يحتاج لوقت اطول في النقع ومنه على شكل بودرة ينقع ل10دقائق
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/832747
التعليقات