شراب الكركدية

Name: شراب الكركدية
Cuisine: فلسطينية
Ingredients: كوب بلاستيك زهر الكركدية; لتر ماء; كوب بلاستيك سكر; م.ك ماء ورد او زهر

المكوّنات

1

اولا بحط زهر الكركدية في مصفاية وتحت الحنفية بشطفه شطفه سريعه لنتخلص من الاتربة واي شوائب
2

بعدين بغلي الماء بغلاية ع النار او بنستخدم ماء مغلي من الابريق الكهربائي بعد غلي الماء برفعه عن النار بضيف له زهر الكركدية وبغطي عليه واتركه ليبرد
3

بعد ما برد الكركدية بصفيه وبحطه بشاف العصير وبزيد له السكر واخلط ليذوب كل السكر وبالنهاية بضيف ماء الورد وبنحطه بالثلاجة ليبرد تماما وعند التقديم بنحط له ثلج وصحة وعافية
4

بالنسبة للسكر اختياري الكمية حسب ذوقكم بس اذا بكون حلو كثير ما بيصير طعمة الكركدية والمزازة اللي فيها باينة كوب سكر لكل كوب كركدية مناسب جدا