نحضر الحشوة يقطع الدجاج ع شكل اجنحة رفيعه نغسلة بالماء والخل

نحمرة ع نار عالية عشان المويا ماتنشف حق الدجاج ويقسي ثم نضيف الثوم ثم البابريكا ثم الزيتون والذرة ندعة والبهارات ورشة الملح ثم ندعة حتى يستوي ونطفئ