قومي بشق حبات الباذنجان و رصها في الصينية ثم ضعي ٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون ثم ضعيها في الفرن حتى تتحمر ثم قومي بتجهيز الحشوه جوز و فلفل احمر و ثوم

قومي بوضع الجوز و الثوم و الفلفل في محضرة الطعام ثم اطحنيهم و اجعلي الخليط مجروش مثل الصورة ثم ضعي ربع كوب من زيت الزيتون والبهارات ثم قومي بوضعهم على النار حتى يتحمر الثوم ثم قومي ب إخراج الباذنجانات من الفرن ثم قومي بحشوها و رشها بعصير الليمون و تقدم و بالعافية

الشكل النهائي