إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نغلي ورق العنب خمس دقائق وبصفيه وايضا الباذنجان
- 2
ننقع الارز نصف ساعة بماء دافئ ونغسله جيدا
- 3
ثم نجهز الحشوة نشوح البصلة بزيت الزيتون ثم الثوم ثم البندورة ونضيف الملح والبهار والسماق ومعجون البندورة والنعنع اليابس والهال والقهوة و الليمون وملح الليمون.. ودبس الرمان.
- 4
ثم نضيف الارز وبالأخير البقدونس والنعنع الاخضر حتى مايصير لونو اسود ونقلبه تقليبتين ونطفي عليه الغاز ونتىكه ليبرد قليلا
- 5
ثم نلف الورق ونحشي الباذنجان
- 6
نضع باسفل الطنجرة شرائح البطاطا ونصف الورق ثم الباذنجان ونصع ثقل ونخلط مكونات المرق ونسكبها في الطنجرة
- 7
نضعها على نار قوية لحين الغليان ثم على نار هادية لحين الاستواء
- 8
وبالعافية🌹
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ ام قيصر يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات