نقوم بتقشير البطاطا وسلقها لمده طويله حتى نستطيع هرسها

بعد ان تبرد البطاطا نقوم بهرسها في الشوكه ثم نضيف الملح والفلفل والحليب والنشأ

بعد ذلك نقوم بتكوين كرات وحشيها بالجبنه ومن ثم تغميسها بالطحين ثم البيض ثم القرشله حتى تنتهي الكميه

ضعيها قليلا في الثلاجه لتتماسك ومن ثم قومي بقليها بزيت غزير مع مراعاه قلبها لتتحمر على الجهتين.. بعد الاستواء نضعها على ورق نشاف ويتم تقديمها ساخنه 😙😙 وصحه وعافيه 😘😘