طاجين لحم حلو
طاجين لحم حلو من الاطباق التقليديه الجزائرية، عادة ما يقدم في المناسبات السعيدة و في أول يوم من رمضان
طاجين لحم حلو
طاجين لحم حلو من الاطباق التقليديه الجزائرية، عادة ما يقدم في المناسبات السعيدة و في أول يوم من رمضان
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
يقلى اللحم في الزبدة او السمن مع ملح، يضاف الماء حتى يغطى اللحم، نصف كمية السكر و كمية القرفة ثم يطهى في طنجرة ضغط حتى ينضج اللحم جيدا.
- 2
يضاف ماء الزهر إلى اللحم و يترك على نار هادئة ثم السكر المتبقي، و ستحصلين على مرق ذو كثافة و مذاق حلو
- 3
يتم طهي البرقوق و المشمش على البخار حتى تصبح طرية
- 4
يضاف البرقوق و المشمش الى اللحم و المرق و يترك لمدة 5 الى 10 دقائق
- 5
يقدم الطاجين و يزين باللوز المقلي
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ RajDZ يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات