كبة في الفرن
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
اللحمة المفرومه نفرمها مع مكعبات الثلج حتى يتحول لونها الى الوردى كما يتضح الفرق في الصوره
- 2
نقوم بشطف البرغل من ٤الى ٥ مرات بشكل سريع دون ان ننقع لانه يتشرب الماء ويجعل الكبه تتفكك
- 3
نفرم البرغل مع البصل والتوابل في مفرمه اللحم مره واحده
- 4
نعيد الفرم مره اخرى مع اللحمة البرغل والبصل والتوابل مرتين او ثلاثة حتى تصبح العجينه ناعمه ومتماسكه ثم نضع الحشو في الثلاجه حوالي نصف ساعة
- 5
نحضر طبق به ماء ونقوم ببل يدينا بالماء بشكل خفيف ونأخذ كمية من العجينه وسط لا تخينه ولا رفيعه ونقوم بتشكيلها على شكل كوره مجوفه ندخل الحشو بها
- 6
نغلقها حتى تصبح بهذا الشكل نقوم بتغطيتها و تفريزيها لحين استخدامها
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ ❤Esraa Yosri😍 يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (4)