اول شي منقشر البطاطا ومنقطعا ومنغسلها بلمي الباااردة هيييك ليروح النشا

مننقعا بمي ومنحطا بلبراد

منجيب الجاج المنضف طبعاً ومنقوع بلخل المفروض 😀 منغسلو ومنحطو بطنجرة

ومنحط مي تغمرو وكم ورقة غار وحبتين هيل وعود قرفة وقطعة زنجبيل

وعلنار لتغلي المي ويطلع زفر عوج المي

بلكبجاية منحط تلجتين تلاتة ومنئش الزفرة بسهولة ومنغير المي كلا

بعدين منرد منحط مي نضيفة ومنغسلن ومنحطن بلمي ليستوو ينسلقو تمام

بعد السلق منطلعهن ومنصفيهن تمام

منكون جايبين الطحين قريب الكاية وشوي ومنحط البهارات المذكورة ومنخلطن ومنحط بصحن

ومنحط البيض بعد كسرو مع رشة فلفل وبابريكا بصحن تاني

وبتالت صحن منحط الكعك المطحون او البقسماط مع رشة ملح.. ازا مافي اكتفي بلكها طحين بيض طحين

منجيب الجاج ومنحطو بلطحين منيييح وبعدين بيض وبعدين بقسماط ومنحطو عجنب لتخلص الكمية

منحطن بلبراد او فريزة احسن ليتماسكو ومايبج البقسماط.. بهلاثناء منطالع البطاطا ومنحمي الزيت ومنصفيها من المي ومنحط رشة ملح ومنقليها

بس نخلص قلي منرش عليه بهارات البطاطا بمصفاية الشاي طبعاً معد منستعملا للشاي 😉 لانو بتوزع البودرة بشكل متساوي عكل البطاطا هيك بحب انا

بعدين منطالع الجاج ومننزلو شوي شوي ومنضل منقلب فيه لان بيستوي فورا.... تحذييير.. منطالعو بس يصير اشقر لانو بيغمق كمان درجتين بس نطالعو

بيتقدم حد مايونيز او اي صوص بتحبو.. جربو ودعولي 😘😘 ولاتسو الشطة بعد القلي منحط لانو بلقلي بطير وبتحترق ❤❤