دولمة عراقية
سفرتنا برمضان متكمل الا بوجود الدولمة (طبق العائلة)خلي نحضرها ونعزم الأهل والاحباب #اكلات_رمضان
دولمة عراقية
سفرتنا برمضان متكمل الا بوجود الدولمة (طبق العائلة)خلي نحضرها ونعزم الأهل والاحباب #اكلات_رمضان
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نخلط كل مكونات الحشوة معا ونتبل بلملح والبهارات ونضيف الليمون حسب الذوق
- 2
نحضر الخضار بغسلها و نحفر الكوسا والباذنجان والفلفل أما البصل فننقعه بماء حار ثم نفصله
- 3
نحضر القدر بوضع زيت في قاعه ونرص حلقات البطاطا والفول الأخضر
- 4
نبدأ بحشو الخضار ونرصها في القدر وبعدها نلف السلق وهو نفس طريقة ورق العنب ثم نضع فوق القدر ثقل ونضعه على نار عاليه لحدما يغلي
- 5
نضيف كوبين ماء مضاف اليها عصير ليمون وملعقة معجون طماطم ويترك على نار هادئة لمدة ساعة ونصف
- 6
تقلب في صينية او صحن كبير وتقدم بالف عافية
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ chef_shahrazad يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (7)
بس مافهمت البصل حشتي وللا