باستا الدجاج الحار

Name: باستا الدجاج الحار
Cuisine: سعودية
Ingredients: مكرونة فوتشيني او اسباكيتي; 4 ملاعق طعام زبدة; 1 فلفل اخضر حلو مقطع; 1 فلفل احمر حلو مقطع; 0.5 بصلة مقطعة; فص ثوم مهروس; 0.5 كوب مرق دجاج او مكعب ماجي محلول في كوب ماء; 2 صدر دجاج; 2 ملعقة صغيرة زيت زيتون; 1 طماطم متوسطة مقطعة; مشروم حسب الرغبة; 0.25 ملعقة صغيرة فلفل حار; 0.25 ملعقة صغيرة باربكيا; 0.25 ملعقة صغيرة فلفل ابيض; 0.25 ملعقة صغيرة زعتر مجفف; بقدونس مقطع للتزيين

Hadeel.3h @cook_5385081

باستا الدجاج الحار

Hadeel.3h @cook_5385081

تم الحفظ

المكوّنات

مكرونة فوتشيني او اسباكيتي
4 ملاعق طعامزبدة
1فلفل اخضر حلو مقطع
1فلفل احمر حلو مقطع
0.5بصلة مقطعة
فصثوم مهروس
0.5 كوبمرق دجاج او مكعب ماجي محلول في كوب ماء
2صدر دجاج
2 ملعقة صغيرةزيت زيتون
1طماطم متوسطة مقطعة
مشروم حسب الرغبة
0.25 ملعقة صغيرةفلفل حار
0.25 ملعقة صغيرةباربكيا
0.25 ملعقة صغيرةفلفل ابيض
0.25 ملعقة صغيرةزعتر مجفف
بقدونس مقطع للتزيين

تم الحفظ

الخطوات

1

في مقلاة واسعة على درجة حرارة متوسطة نذوب ملعقتين زبده
2

نحمر الفلفل والبصل والثوم في الزبدة الى ان تصبح ناعمة ولونها ذهبي
3

نقطع صدور الدجاج ونحمرها قي مقلاة صغيرة اخرى مع زيت الزيتون الى ان تنضج
4

نضيف الدجاج الى المقلاة الواسعة مع الخصراوات ونضيف المشروم المقطع والطماطم والبهارات والمرق ونتركه يغلي ببطئ على نار هادئة ١٠-١٢ دقيقة الى ان يسمك الخليط
5

نطهو المكرونة حسب التعليمات ونجففها جيداً من الماء ونضيف لها ملعقتين من الزبدة ونقلبها وهي ساخنة
6

توضع في طبق التقديم وعليها خليط الدجاج ومزينة بالبقدونس او الكزبرة