ناخد صدور الدجاج وبنقسمهم من النص يعني نخليها شرائح

نكسر عليهم بعد انتهاء التقطيع بيضتين

بنحط ملح وبهار ونحط الفلفل الأحمر لو حابينه سبايسي

بخليه نص ساعه حتى يكتسب الطعم

بعدها بنغمسة في الخلطة الطحين اللي عملناها ونتحتفط بالباقي للمرات الجايه

نقليها في زيت غزير حتى تصبح ذهبيه ومقرمشه

بالهناء والعافيه

نخلط مكونات التغطية مع بعض ونحتفظ فيهم لتغطية البروستد او الشرائح لتعطينا قرمشه ولون ذهبي في القلي