كورني مالح
كورني مالح
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
حضري المكونات و في وعاء اخلطي الحليب و الخميرة والسكر والزيت وغطي واتركيها تختمر ربع ساعة
- 2
بعد الخمر اجمعي بالفرينة مع الملح حتى تتحصلي على عجين طري نوعا ما غطيه و اتركيه يختمر ربع ساعة اخرى
- 3
حضري كريمة الجبن في كسرونة نضع كاس حليب على نار و نتركه يغلي من جهو نخلط الببضة والنشاء والفرينة والملح وفلفل اسود جيداً حتى تتحصلي على خليط متجانس
- 4
اضيفي نصف كمية الحليب المغلي لخليط البيض والنشاء و اخلطي الكل و اعيديه الى الكسرةنة مع الحليب المتبقي و على نار متوسطة مع الخلط المستمر حتى يعقد الخليط
- 5
اضيفي كمية معتبرة من الجبن الطري و الخليط ساخن بعدها اضيفي له دجاج مطبوخ و مفتت
- 6
بعدما تختمر العجينة نبسطها بالحلال و نشكل شرائط طوليا ندهن قوالب الكورني بالزيت و نلف العجينة و نغلق جيداً الحافة
- 7
ندهن الكورني بخليط البيض (بيضة و قطرة خل ابيض و ملعقة حليب غبرة) و نرش الجلجلان و الى الفرن حتى ياخذو اللون الذهبي
- 8
ننزعهم نتركهم يبردو تماما و نملؤهم بكريمة الجبن و نغمس الحواف فالجبن المبشور
- 9
تقدم الف صحة و عافية
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ وصفاتي وتطبيقاتي مع بيندو يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (5)