كنيارك او (شيخ محشي الباذنجان)
طبق رئيسي تركي
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نقلي اللحمة ونضيف لها السبع بهارات الحلبية والملح حسب الرغبة.
- 2
نقلي البصل والفليفلة والبندورة والثوم. ثم نضيف الماء والماجي ودبس البندورة.
- 3
نقلي الباذنجان بعد تقشيره دروب وتركه بالملح مدة ساعة حتى تنزل مائه وقبل القلي يثقب في وسطه.
- 4
ثم نفتح الباذنجان ونحشيه باللحمة ثم نضعه فوقه البندورة والفليفلة ويمكن اضافة جبنة قشقوان ونضيف رب البندورة المحلول في كأس ماء ونضعها بالفرن مدة ١٠ دقائق.
- 5
يطبخ جنبها رز.
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ Lama Ma يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
صيدلانية من سوريا - حلب
اقرأ المزيد... كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/876028
التعليقات