تغسل الدجاجة بالحامض والخل والملح جيداً توضع في وعاء مناسب نضع جميع الخضار معا نضع الزيت والبهار والملح والبابريكا والكاري وورق الغار ونحركهم ببعض

تدهن داخل وخارج الدجاجة بالتتبيلة نضعهم داخل كيس الشوي ونحكم إغلاقه نقطع قليلا من طرف الكيس لخروج قليل من البخار نضعها مدة ساعة في الفرن للتتحمر يقدم بجانبه الأرز واللبن والسلطة انا افضلة بخبز الشراك بالهنا😋🤗