صالونه دجاج بالاوراق الخضراء🌿 😍

Name: صالونه دجاج بالاوراق الخضراء🌿 😍
Cuisine: إماراتية
Ingredients: 3 ملعقه سمن; 3 بصل مقطعه صغار; 8 فص ثوم; حزمه بقدونس; حزمه كزبره; 8 قطع دجاجه مقطعه; 2 فلفل بارد مفرومه مسحوقه; البهارات:; ملعقه صغيره كركم; ملعقه كزبره; ملعقه كمون; نص ملعقه فلفل اسود; ملعقه صغيره اكليل جبل; ملعقه بهارات مشكله او (العربيه); جوز الطيب; ملعقه ملح; 2 فلفل حار حسب رغبه

shashi🌸 @shashii

AD🇦🇪

صالونه دجاج بالاوراق الخضراء🌿 😍

تم الحفظ

المكوّنات

3 ملعقهسمن
3بصل مقطعه صغار
8 فصثوم
حزمهبقدونس
حزمهكزبره
8 قطعدجاجه مقطعه
2فلفل بارد مفرومه مسحوقه
البهارات:
ملعقه صغيرهكركم
ملعقه كزبره
ملعقه كمون
نص ملعقه فلفل اسود
ملعقه صغيره اكليل جبل
ملعقه بهارات مشكله او (العربيه)
جوز الطيب
ملعقهملح
2فلفل حار حسب رغبه

تم الحفظ

الخطوات

1

نضع السمن في القدر و بعدين البصل المقطع و بعدها الثوم و نغطي عليه عشان يحافظ على ريحه ونكهه لمده 3 دقايق او لين يذوب.. بعدين نحط الكزبره و البقدونس المفروم و بعدين نحط قطع الدجاج و نغطي عليه لمده 10 دقايق
2

بعد ماخليته يطبخ على نار لمد 10 دقايق نضع عليه الفلفل البارد المفروم (المسحوق) و نرجع نغطي عليه.. و بعدها نحط جميع البهارات + الملح و اضيف كوبين ماي و اغطي عليه على نار متوسطه..
3

نجهز الرز الابيض كاستين رز و ماي و شوي زيت و ملح.. تقدم الصالونه مع رز🌿🍚 بالعافيه..💙