في وعاء نفتت الكنافه باليد ويضاف اليها السمن والزبده وتحرك جيداً الى ان يتجانس الخليط

في قدر على النار توضع جميع مكونات القشطه وتحرك على للنار الى ان تتكثف وتترك لتبرد

تفرد نصف كمية الكنافه في قالب الخبز وتوضع القشطه بالنصف وبعدها توضع الكنافة المتبقية

تدخل الفرن على حراره 180 وتترك الى ان تتحمر لمده من 20 الى 25 دقيقه

على النار توضع مكونات القطر وتقلب الى ان ييتكثف المزيج

بعد ان تنضج الكنافة تخرج من الفرن وتسقى بالقطر وترش بالفستق المبشور وتقدم وبالعافية

ملاحظه :كميه الكنافه على حسب قالب الخبز وبالنسبه للقشطه على حسب انتي كيف تحبيها متماسكه ولا خفيفه تقدري تتحكمي بكميه النشا