ينظف الفول و يقشر من القشرة الخارجية و الداخلية وتقسم الحبة نصفين

ورد في وصفة سابقة عندي كيفية حفظ الفول الأخضر وفيها شرح عن حبة الفول

نضفي الفول و نقلب اللحمة بالسمنة مع رشة بهار أسود و بعد الاستواء نصفيها

نغسل الأرز و نغلي الماء... طبعاً عيار الأرز البسمتي كأس أرز بكأس و نصف من الماء... العيار اليوم زائد لأن سيضاف إليه مكونات أخرئ

في طنجرة الطبخ نضيف الماء المغلي، الأرز، مكعب ونصف مرق الدجاج، الفول، اللحمة، ملعقتين كبار الحجم سمن نباتي. مع تقليبة خفيفة و نتركها على نار منخفضة جداً

يحتاج من الوقت تقريباً نصف ساعة على نار متخفضة لتستوي حبة الأرز و تنشف الماء

لا نفتح الغطاء على الأرز قبل مضي ربع ساعة على إطفاء النار

صحة وعافية