نحمرالبصل وثم نضع الثوم ومرقة ماجي والطماطم المفروم وصلصة الطماطم والكزبره المفرومه والبهارات والهيل والكركم والكمون والملح ونخليها تنضج.

نقطع الباذنجان والبطاط والفلفل الرومي مربعات متوسطه ونحطها مع الكشنه السابقه ونقلبها لخمس دقائق وبعدين نحط نص كوب ماء ونخليها تنضج شوي وبعدها نحطها في صحن فرن وندخلها الفرن و تنضج النضجه الاخيره....وعوااافي😍😍