محشي كوسا وبصل 🍽️
الصبر 🕊️..
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نقطع البصلة من الرأس إلى الأسفل بحيث تصل السكين لمنتصف البصلة وثم نحفر الكوسه.
- 2
نسلق البصل في ماء وملح لمدة لا تزيد عن 10 دقائق ثم نصفيها من الماء ونتركها تبرد قليلاً.
- 3
نضيف البصل المفروم والطماطم، والبقدونس والملح و الفلفل الأسود و النعناع الجاف و البهارات المشكلة و دبس الرمان وزيت الزيتون لحشوة الأرز ونخلطها جيداً.
- 4
نحشو طبقات البصل و الكوسه بخلطة الأرز ثم نصفها في القدر ونغمرها بالصلصة (نخلط معجون الطماطم و الملح و الفلفل الأسود وعصير الليمون و دبس الرمان وكوب ماء دافيء ثم نسكبهم على المحاشي) ونغطي القدر ونتركه على نار هادئة.
- 5
نقدّم المحشي ساخناً و بالعافية عليكم 🌰🥒..
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ Chef Zaraa يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (3)
ربي يسعدك