نخلطو البيض والزبدة والسكر ونخلطو مليح حتى يذوب السكر ونديرو فانيلا والمايزينة والكاكاو ونخلطو مليح ونضيفو شوية فرينة (طحين او دقيق) ونفرغو عليها كيس الخميرة الكيمائية ونخلطو ونضيفو الفرينة (طحين) تدريجياً مع الخلط حتى نتحصلو على عجينة طرية نحلوها بالحلال ونطبعو بالطابع ونديروها طيب كنخرجوها نخلوها تبرد و نحضرو كريم شانتيي ونلسقو بيها القاطو نديرو حبة قاطو فوقها كريم شانتيي ونزيدو حبة وحداخرا فوقها ونغلفوها بشكولاطة كيما اي مثل راكم تشوفو بالصحة والعافية