دجاج مشوي

Name: دجاج مشوي
Cuisine: سعودية
Ingredients: دجاجتين; حبتين بندورة; حبة بصل كبيرة او2 وسط; حبة فليفلة; 5 فصوص ثوم او حسب الرغبة وممكن الاستغناء عنه; البهارات; ملعقتين بهار مشكل; ملعقة صغيرة ثوم بودرة; ملعقة صغيرة بصل بودرة; ملعقة ملح وطبعا حسب الرغبة; ملعقتين دبس رمان; ملعقتين صلصة بندورة; بكيت كنور مطحون او ماجي; ملعقتين كبار زعتر ناشف اواخضر الموجود عندك; 0.5 ملعقة كركم; ملعقة فلفل اسود; ملعقة زنجبيل; ملعقة بابريكا حارة او حلو ة; 0.25 كوب خل; 0.25 كوب زيت زيتون

مطبخ ست البيت @cook_13535506

الاردن

جربوها لذيذ جداً

اقرأ المزيد...

دجاج مشوي

مطبخ ست البيت @cook_13535506

جربوها لذيذ جداً

تم الحفظ

المكوّنات

دجاجتين
حبتينبندورة
حبةبصل كبيرة او2 وسط
حبةفليفلة
5 فصوصثوم او حسب الرغبة وممكن الاستغناء عنه
البهارات
ملعقتينبهار مشكل
ملعقة صغيرةثوم بودرة
ملعقة صغيرةبصل بودرة
ملعقةملح وطبعا حسب الرغبة
ملعقتيندبس رمان
ملعقتين صلصة بندورة
بكيتكنور مطحون او ماجي
ملعقتين كبارزعتر ناشف اواخضر الموجود عندك
0.5ملعقة كركم
ملعقةفلفل اسود
ملعقةزنجبيل
ملعقةبابريكا حارة او حلو ة
0.25 كوبخل
0.25 كوبزيت زيتون

تم الحفظ

الخطوات

1

بابريق الخلاط بقطع البندورة والبصل والثوم وبحط جميع البهارات مع الزيت والخل وصلصة البندورة ودبس الرمان وكاسة الماء وبخلطهم منيح
2

بقطع الدجاج حسب الرغبة وبغسله بالخل والليمون وبدير الخلطة فوق الدجاج وبحرك منيخ وبعدين بصفه بصينية وبدير الخلطة فوقه وبغطيه بقصدير وبحطه بفرن محمي مسبقا على درجة 200 مدة نص ساعة وبعدين بخفف درجة الحرارة وبياخد من ساعة وربع لساعة ونص
3

ويقدم بجانبه بطاطا وسلطة الكولسلو وصحتين وهنا