نحط الفرينة (طحين) و نبسسها بالزبدة + قرصة ملح و نفقس البيضة و نزيدو ماء الزهر بشوية و نخلط جيداا ثم نقسمها الى نصفين كل نصف بدوره نقسمه على ثلاثة ونتركهم يرتاحو في الكيس البلاستيكي

الحشو هو رطل كاوكاو (فول سوداني). كأس سكر+ القليل من القرفة و نبسوهم بماء الزهر

عندما ترتاح العجينة نقوم بالتوريق و بين كل طبقة واخرى نضع دهان ثم نضع الحشو يعني ثلاث طبقات تحت و ثلاث طبقات الفوق ثم نقسمها ونزينها بالقاوقاو او اللوز ونطيبها بالفرن وعندما طيب نفرغ عليها العسل و شهية طيبة للجميع