ناخذ السميد والزيت ونفركه مع بعض حتى يتجانس مع اضافة كلفة الكعك

يترك ع الاقل يوم وكل ما بقى يكون افضل

نفركه من وقت لاخر ونغطيه

لما بدنا بشتغل فيه ناخذ ملعقة الخميرة وتذوب في قليل من الماء حتى تفور

تخلط مع السميد جيدا وإذا احتاجت طبعا رح نضيف ماء لحتى تتكون العجينة ونقدر نشتغل فبها

تقطع قطع صغيرة وناخذ التمر ابضا ويقطع قطع صغيرة

نحشي حبات التمر المكورة في السميد وناخذ الشكل اللي بدنا اياه

يحمى الفرن ويوضع حوالي ربع ساعه ننتبه لأنه ما بتحمل الحرارة

ممكن اضافة سكر ناعم وصحتين وعاقية