نخلط النواشف في وعاء واسع

نضيف الماء تدريجياً

نخلط بلطف حتى يتكون معنا خليط رخو قريب لخليط البان كيك

نصبه في ابريق ونحمي مقلاة غير لاصقة ونسكب كمية صغيرة بحيث تتشكل دائرة بحجم حبة القطايف

نتركها حتى تنشف الثقوب على الوجه ثم نضعها على بشكير نظيف للمطبخ

الحشوة غير ملتزمين بها

تقلى بزيت غزير حامي

صحتين وهناا