نحضر العجينة بوضع المرغرين في إناء ونضيف لها نصف كاس زيت وكاس سكر ناعم ونخلط جيداً حتى نتحصل على كريمة ثم نضيف الفاني و ملعقة الحليب ثم نضيف النشاء و الخميرة و نلم بالفرينة حتى نتحصل على عجينة

نحضر القوالب الخاصة بحلوة المهراس او الكؤوس الورقية الخاصة بالقهوة ونشكل العجينة ثن نطهوها في الفرن على درجة 180 لمدة 20 دقيقة

عندما تنضج نخرجها من الفرن نتركها تبرد ثم نضع القليل من النيسلي كارامل ومن فوق نضع الشوكوفا الذاءبة اما التزيين حسب الرغبة