نخلط المواد الجافة كلها مع بعض

نعجنها بماء دافي الى ان تصير العجينة مرة لينة وقوامها مثل اللبان

نعمل عليهلطا شوية ماء من فوق ونغطيها ونخليها ساعة تخمر

شكلها بعد ما خمرت. تضاعف حجمها

ابلل يدي بشوي ماء واكفتها. او اقلبها. يعني ابعد الهواء الي فيها واخليها كمان ربع ساعة

اجيب صحنة كبيرة فيها دقيق

ابلل يدي بماء واقطع الخبز قطع متوسطة او حسب حجم المخبزة عندك. الكمية هذي عملت لي خمس خبزات

الان اكورهم ع شكل كرة

افردها شوية بالصحنة باستخدام اصابعي

بعدين افكها بالمخبزة

اخبطها بتنور حاااامي

انتظر الى ان تحمر واشيلها بالملقط حق الجمر

وهذا الشكل النهائي